منتدى خير الزاد
اعضاؤنا وزورانا الكرام تزودوا فان خير الزاد التقوى مرحبا بكم فى منتديات خير الزاد هنا مواضيع حــــــــــــصـرية فى كافة المجالات فشاركونا بمواضيعكم ومساهماتكم لنصل معا للجنة ان شاء الله

منتدى خير الزاد

منتدى اسلامى اجتماعى منوع
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة الحب..........

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عيون المها

avatar

عدد المساهمات : 180
نقاط : 358
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 12/09/2010
العمر : 21
الموقع : http://eyesmaha.ba7r.org

مُساهمةموضوع: كيكة الحب..........   الإثنين نوفمبر 29, 2010 11:20 pm




المقادير:
125 جرام بلو بيري
محلول سكري (ملعقة طعام سكر + ¼ كوب سكر)
الكيك:
2 كوب دقيق
ملعقة شاي بيكنغ باودر
ملعقة شاي بيكربونات الصودا
كوب سكر
4 ملاعق طعام زبدة
ملعقة شاي روح القهوة
كوب ماء صودا
2 بيض مفصولين
½ كوب كريما سائلة محلاة بالسكر
طريقة التحضير:
اخفقي بياض البيض حتى تصبح مارنغ.
اخفقي السكر مع الزبدة جيدا. أضيفي صفار البيض واخفقيها جيدا.
أضيفي روح القهوة والماء واخلطيها.
أضيفي الدقيق المنخول مع البيكنغ باودر وبيكربونات الصودا.
اقلبي بياض البيض في الخليط بالملعقة الخشبية.
رشي قالب الكيك بالزيت. سخني الماء مع السكر على النار حتى يذوب تماما.
اتركيها تبرد ثم ضعيها على البلو بيري.
اتركيها مدة 30 دقيقة في المحلول مع تحريكها باستمرار.
صفي البلو بيري من المحلول السكري. ضعيه في قالب الكيك.
اسكبي عليه خليط الكيك، وادخليه الفرن على حرارة 180 درجة مثوبة.
اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد قليلا قم اقلبيه.
قطعيه واسكبي عليه الكريما السائلة المحلاة بالسكر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://eyesmaha.ba7r.org
خير الزاد
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1926
نقاط : 4099
السٌّمعَة : 21
تاريخ التسجيل : 20/08/2010
الموقع : http://khairzad.montadamoslim.com/montada-f21/topic-t215.htm#937

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الحب..........   الأربعاء ديسمبر 01, 2010 12:29 pm


_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://khairzad.montadamoslim.com
عيون المها

avatar

عدد المساهمات : 180
نقاط : 358
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 12/09/2010
العمر : 21
الموقع : http://eyesmaha.ba7r.org

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الحب..........   الأربعاء ديسمبر 01, 2010 2:54 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://eyesmaha.ba7r.org
 
كيكة الحب..........
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى خير الزاد :: بنات خير الزاد :: مطبخ خير الزاد-
انتقل الى: