منتدى خير الزاد
اعضاؤنا وزورانا الكرام تزودوا فان خير الزاد التقوى مرحبا بكم فى منتديات خير الزاد هنا مواضيع حــــــــــــصـرية فى كافة المجالات فشاركونا بمواضيعكم ومساهماتكم لنصل معا للجنة ان شاء الله

منتدى خير الزاد

منتدى اسلامى اجتماعى منوع
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ازاى تعرفى انك بتاكلى ,,,,,,,, لحم حمير ؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
خير الزاد
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1926
نقاط : 4099
السٌّمعَة : 21
تاريخ التسجيل : 20/08/2010
الموقع : http://khairzad.montadamoslim.com/montada-f21/topic-t215.htm#937

مُساهمةموضوع: ازاى تعرفى انك بتاكلى ,,,,,,,, لحم حمير ؟   الجمعة أكتوبر 22, 2010 10:00 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





نظرا للظروف الاقتصادية الصعبة التى يعيشها الشعب المصرى (بل اغلب الشعوب العربية )


وجشع بعض الطبقات , ورغبتها فى الثراء وجمع المال بكل الطرق المشروعة منها , والغير .



ومن هذه الفئة الجزااااااااااااار



فقد لجأ بعض الجزارين الى ذبح الحمير وبيعها على انها لحم بقرى
بل وصل الحال بالبعض الى ذبح حيوانات ميته اصلاااااااااااا



فكيف بنا كمستهلكين ان نفرق بين تلك اللحوم ????????






اوكى




خليكوا معاياااااااا





لو كنت انت اللى بتشترى اللحمة ,,,,,,,, خلى بالك وركز معايا :

1- لو الذبيحة متعلقة عند الجزار , شوف عدد الضلوع كااااااااام ؟؟؟؟
الابقار ليها [size=25]13 ضلع[/size]
بينما الخيول لديها [size=25]18 ضلع[/size]



2- ركز فى العضلة الموجودة بين القوائم الامامية , لانها بتكون واضحة وبارزة فى الخيول



3- اصلاااااااا اللحمة غالبا هتكون محفوظة فى الثلاجة , علشان هيخاف يعرضها للهواء لانه لون لحم الخيول يتحول الى لون ( الصدأ) بمجرد تعرضه للهواء




طيب لو خلاص اشتريت اللحمة وادبست

وانتى بتطبخيها ازاى تقدرى تتعرفى عليها :

شوفى ياستى وانتى بتغليها هتلاقى ريحة مش حلوة (horse stable odour) يعنى رائحة تشبة رائحة الاسطبل ( مكان معيشة الخيول )
مش بس كدة ,,,,
على وش الشوربة هتلاقى نقط زيتية لونها ذهبى مصفر




مممممممممممم

طيب بردو طبختى ولسة مش عارفة تميزى

هنا بقى دور الذوااااااقة

فاكرين فيلم ياانا ياخالتى

لما كانوا بياكلوا فى مطعم , وكانوا مبسوطين من الاكل اوى , وطلع لحم حمير


فعلااااااااا


دة صحيح


لانه لحم الفصيلة الخيلية حــلـووووووووووو نتيجة وجود نسبة عالية من الجليكوجين







طيب

بردو اكلت ومش قادرة افرق












خلاص بقى بالهنا والشفا









ازاااااااااى تفرق بين لحوم الحيوان المذبوح قبل الموت و الحيوان المذبوح بعد موته ؟!!!!!!!!

سهلة جداااا :

وانتى بتغسلى اللحمة شوفى لون ماء الغسيل

لو احمر ( يبقى الحيوان اصلا كان ميت )
ولو اللون وردى ( يبقى تماااام )





الموضوع دة مش هتلاقوه غير منى انا وبسسسسسس

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://khairzad.montadamoslim.com
 
ازاى تعرفى انك بتاكلى ,,,,,,,, لحم حمير ؟
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى خير الزاد :: بنات خير الزاد :: مطبخ خير الزاد-
انتقل الى: