منتدى خير الزاد
اعضاؤنا وزورانا الكرام تزودوا فان خير الزاد التقوى مرحبا بكم فى منتديات خير الزاد هنا مواضيع حــــــــــــصـرية فى كافة المجالات فشاركونا بمواضيعكم ومساهماتكم لنصل معا للجنة ان شاء الله

منتدى خير الزاد

منتدى اسلامى اجتماعى منوع
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل لبن الصويا فى المنزل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
خير الزاد
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1926
نقاط : 4099
السٌّمعَة : 21
تاريخ التسجيل : 20/08/2010
الموقع : http://khairzad.montadamoslim.com/montada-f21/topic-t215.htm#937

مُساهمةموضوع: طريقة عمل لبن الصويا فى المنزل    الجمعة أبريل 13, 2012 11:38 pm







نضع فول الصويا في ماء وننقعه حوالي 8 ساعات









نضع الصويا في الخلاط لكل كوب من الفول المنقوع 3 كوب ماء ونخلط جيدا









نضع الخليط على النار الى أن يغلي ونحرك باستمرار







نضع شاشة في مصفاة ونصفي الخليط







يمكنك عمل البصارة أو البرجر أو الفلافل

من التفل المتخلف يعني مافيش حاجة نرميها







هذا هو حليب الصويا لايفرق عن الحليب البقري في شيء



تغيير بسيط في الطعم يمكن اضافة أي نكهة له











هنا حليب الصويا سادة وبالكاكاو







وعلى فكرة ممكن تعملي بيه أي حاجة زي الحليب العادي بالظبط



بسكوت - كيك - مهلبية - كريم كراميل - كستردة



مكرونة باشميل هايستفيد منه أكتر بعض الناس اللي عندهم حساسية من الحليب العادي



وعملت منه جبنة التوفو الشهيرة وطعمها رائع



وطريقتها





نضع 4 كوب حليب الصويا على النار ثم نضيف



ربع كوب ليمون أو ربع ملعقة ملح ليمون









سنشاهد تخثر الحليب







نضعه في شاشة ونصفيه ونضع فوقه ثقل لتصفيتة تماما









وفي النهاية دي الجبنة ويمكنك وضع فلفل أخضر معها أو زيتون اذا حبيتي تغيري النكهة




_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://khairzad.montadamoslim.com
 
طريقة عمل لبن الصويا فى المنزل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى خير الزاد :: بنات خير الزاد :: مطبخ خير الزاد-
انتقل الى: